Dagnje na Žaru – Grilled Mussels – Taste of Croatia

DAGNJE NA ŽARU

3 kg dagnji
limunov sok

Priprema: Školjke dagnji dobro očistite, operite i stavite direktno na žar ili na vruću ploču štednjaka.

Poslužite ih uz malo limunova soka. Savjet Jedite samo one dagnje koje su se otvorile.

Ostale bacite, jer su potencijalno opasne.

Također bacite one sirove dagnje koje nisu čvrsto zatvorene.

Dobar tek! Nastavi čitati

Oglasi

Kuhana Škarpina – Cooked Grouper – Taste of Croatia

KUHANA ŠKARPINA

1 kg očišćene škarpine
2-3 glavice bijelog luka
veća glavica crnog luka
peršin
vegeta
maslinovo ulje
lovorov list
šalica tjestenine
sol

Ovaj recept sam zapisala dok sam boravila par dana u hostelu Pipištrelo u Puli, a recept mi je pokazao jedan dečko iz Dubrovnika koji me je oduševio sa svojim kulinarskim sposobnostima! Nastavi čitati