Taste of Croatia – Oslić s Krumpirom – Hake with Potatoes

OSLIĆ S KRUMPIROM

50 dag fileta oslića
1.5 kg krumpira
2 žlice maslinovog ulja
glavica češnjaka
2-3 žlice nasjeckanog peršina
vegeta
sol
papar

Priprema: Krumpir ogulite i narežite na kolutove. češnjak očistite i nasjeckajte. Dno lonca premažite uljem pa slažite red krumpira, red oslića. Na vrhu neka bude krumpir. Svaki red obilno pospite češnjakom, peršinom i začinite po ukusu solju, vegetom i paprom. Dolijte tek toliko vode da krumpir bude pokriven. Kuhajte dok krumpir ne omekša. Ovo mediteransko jelo je veoma ukusno i bogato omeg-3 i omega-6 masnim kiselinama,
zdravi proteini  iz mora  u kombinaciji s krumpirima zadovoljiti će ukus većine ljubitelja mediteranske kuhinje!

Dobar tek! Nastavi čitati